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와인/프랑스 샴페인 와인

질문으로 샴페인 와인에 대해서 알아보자!!!

by hainya1004 2020. 9. 8.
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프랑스 샹파뉴 와인

 

안녕하세요,
프랑스 [샹파뉴 와인] - 질문으로 샴페인 와인에 대해서 알아보자!!! 

한국에서 사람들이 샴페인 하면 축제 때 사용하는 탄산 알코올 or 스파클링 와인으로 인식합니다.
샴페인은 프랑스 와인으로 샴페인(Champagne)[프랑스발음:샹파뉴]의 지역 이름이기도 합니다.
저희들이 알고 있던 샴페인에 대해서 다시 알아보고 잘못된 인식을 바꾸기 위한 올바른 정보 공유차 프랑스 샹파뉴 와인을 소개해 드리겠습니다.

 


Q1. 샴페인이 무엇인가요? 샹파뉴는 어느 지역인가요? 
샴페인은 세계적으로 유명한 샴페인(Champagne)을 만드는 샹파뉴(Champagne) 지역 이름입니다.
프랑스 샹파뉴(Champagne) 지역에서 생산되는 대표적인 스파클링(Sparkling : 발포성) 와인, 협정에 의해 다른 나라에서 생산되는 발포성 와인을 샴페인이라 부를 수 없습니다.
*샴페인 협정 - 이 협정을 미국은 2006년에야 EU와 와인 무역협정을 체결하면서 결국 샴페인 명칭을 샴페인 지역 상표로 인정하였습니다.

 


Q2. 샴페인의 병의 크기와 명칭은 어떻게 되나요?
Quart      20 cl (1 flûte)
Demi-bouteille ou fillette       37,5 cl (3 flûtes)
Medium      50 cl (5 flûtes)
Bouteille standard ou champenoise      75 cl (6 flûtes)
Magnum      1,5 L (2 bouteilles, 12 flûtes)
Jéroboam      3 L (4 bouteilles, 24 flûtes)
Réhoboam     4,5 L (6 bouteilles, 36 flûtes)
Mathusalem       6 L (8 bouteilles, 48 flûtes)
Salmanazar      9 L (12 bouteilles, 72 flûtes)
Balthazar      12 L (16 bouteilles, 96 flûtes)
Nabuchodonosor      15 L  (20 bouteilles, 120 flûtes)
Salomon      18 l (24 bouteilles, 144 flûtes)
Souverain      26,25 l (35 bouteilles, 210 flûtes)
Primat      27 l (36 bouteilles, 216 flûtes)
Melchisédech ou Midas       30 l (40 bouteilles, 240 flûtes)

 


Q3. 샴페인 잔은 어떤 잔인 가요? 와인에 따라 잔이 여러 가지가 있다고 하던데 무엇인가요?

와인잔은 정말로 다양하게 나누어 지기 때문에 일반적으로 모두 알고 있지는 않습니다.
아래 다양한 잔들을 소개 드립니다.

Flute de Champagne - 샴페인 잔, Verre a bourgogne - 부르고뉴 잔, Verre a bordeaux - 보르도 잔,

Verre a blanc - 화이트 와인잔

올바른 잔 선택으로 와인의 즐거움을 더욱 풍부하게 하세요.

 


Q4. 샴페인 와인과 함께 하기 좋은 샹파뉴 지역의 치즈는 무엇이 있을까요?

Le Cendré de Champagne - 르 썽드레 드 샹파뉴

 


Le Chaource - 르 샤우흐스

 


Le Fromage de Troyes - 르 프로마쥬 드 트로이에

 


Le Soumaintrain - 르 수망트헝

 


La Tomme des Ardennes - 라 톰므 데 아르데느

 

 

Q5. 샴페인에는 어떤 브랜드가 유명한가요?


Mercier : coup de foudre - 메르시에

 

 

Moët & Chandon : histoire et tradition - 모에 에 셩동

 


Mumm : iconique Cordon Rouge - 멈

 


Taittinger : une passion familiale - 태탱저

 


Veuve Clicquot : champagne au féminin - 뵈브 클리코

 


Lanson : de la vigne à la flûte - 랑송

 


Ruinart : magie en sous-sol - 루이나르

 


Vranken-Pommery : le champagne fait art.- 브렁켄 포메리

 

 

 

 

*오늘 맛있는 샴페인 집에 들여 보세요.

프랑스의 와인의 최고봉 샹파뉴 와인과 함께 하는 즐거움!!!

 

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