프랑스 [론 와인] - 질문으로 론 와인에 대해서 알아보자!!!

프랑스 론 와인

프랑스 [론 와인] - 질문으로 론 와인에 대해서 알아보자!!!

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안녕하세요,
한국에는 많이 알려지지 않았던 프랑스 론 와인은 최근 가성비 최고 프랑스 와인으로 많은 유통업자 분들이 판매를 하고 있습니다.
론 지역은 지중해성 기후(온난한 겨울, 무더운 여름)에 토양은 편암, 사암으로 포도 품종도 많고, 지역도 많아서 고객분들이 구분하기 어렵습니다. (생산자 분들이 춘추전국시대)
저희들이 알지 못했던 론 와인에 대해서 알아보고 가성비 좋은 론 와인을 즐길 수 있도록 올바른 정보 공유를 위해서 알아보고 론 와인을 소개해 드리겠습니다.

Q1. 론은 어느 지역인가요?  주요 생산 와인은 무엇인가요?
론 주(Rhône)는 프랑스의 남동부의 위치한 데 파르트 망의 하나로 오베르뉴-론-알프 레지옹에 소속되어있습니다. 주도는 리옹이며 론 강에서 이름이 유래되었다고 합니다.
Rhône 계곡에 위치하고 있으며 다양하게 정해진 원산지 지정에 따라 수많은 와인을 생산합니다. 이 지역의 주요 생산량은 Côtes du Rhône AOC입니다. 

 

Q2. 론의 주요 지역은 어디가 있나요? (지역들의 이름만 알아도 론 와인의 반은 알 수 있다고 들었습니다.)
북부 론의 주요 산지들은 코뜨-로띠(Côte-Rotie), 꽁드리외(Condrieu), 샤또 그리에(Château-Grillet), 생-죠세프(St.Joseph), 에르미따쥬(Hermitage), 크로즈-에르미따쥬(Crozes-Hermitage), 꼬르나(Cornas)로 구분할 수 있습니다.
남부 론의 주요 산지들은 꼬뜨 뒤 론 빌라쥬(Côtes du Rhöne Villages) 타블 / 따벨(Tavel), 리락(Lirac), 지공다스(Gigonds), 바케이라스(Vacqueyras), 샤또뇌프 뒤 빠프(Châteauneuf du Pape), 꼬뜨 뒤 뤼베롱(Cotes du Luberon)로 구분할 수 있습니다.

 

Q3. 론 와인의 등급은 어떻게 구분하나요?
론 와인 중에는 AOC라고 표기가 되어 있는 것들이 있습니다. 이것은 역사적으로 오래된 곳을 기반하여 제한된 수의 마음에만 붙이는 것입니다. 론 지역 마을의 생산품 중 3분의 2인 16개 마을에만 AOC가 붙어 있습니다.
등급은 쉽게 AOC가 붙은 것은 좋은 것 , AOC가 붙지 않은 것은 보통으로 구분하면 됩니다.
앞으로 매장에서 론 와인(Côtes du Rhône)을 선택할 때는 AOC와 AOP를 고르시면 실패 확률이 줄어듭니다.

 

Q4. 론 와인의 자연환경과 포도 품종은 어떤 것이 있나요?
화강암으로 이루어진 론 지방의 북쪽 지역은 대륙성 기후이며, 석회암 지대의 남부 지역은 지중해성 기후입니다. 북쪽에서 생산되는 레드 와인은 그 맛이 강하고, 남쪽에서 생산되는 레드 와인은 맛이 강하지 않으면서 과일향이 나며, 북쪽에서 생산되는 화이트 와인의 경우 드라이하고 강한 맛을 지니고 있습니다.
론 북부의 발렝스(Valence) 지역의 경우 위도는 44.5도이며, 고도는 160m 입니다. 7월의 평균 기온은 22.5도이고, 연간 평균 강수량은 840mm이고, 수확기인 9월의 강수량은 130mm입니다. 론 남부의 아비뇽 지역의 경우에는 위도는 44도, 고도는 50m이고 7월 평균 기온은 23.3도이며, 연간 평균 강수량은 610mm이고, 수확기인 9월의 평균 강수량은 65mm입니다.
레드 와인 품종으로는 그르나슈(Grenache, 55%), 실라(Syrah, 15%), 까리냥(Carignan, 15%), 무르베드르(Mourvèdre)가 있으며, 화이트 와인 품종으로는 캬리렛뜨(Calirette, 3%), 그르나슈 블랑(Grenache Blanc, 20%), 위니 블랑(Ugni Blanc, 20%)이 있습니다.

 

Q5. 론 와인과 마리아쥬가 잘 되는 음식은 무엇이 있나요?
1. Saucisson sec, salami - 말린 소시지, 살라미

 

2. Curry d'agneau - 양고기 카레

 

3. Steak au poivre - 후추 스테이크

 

4. Pâtes - 파스타

 

5. le fromage est corsé - 코르시카 치즈

 

Q6. 론 와인잔을 추천해 주세요.

론 와인잔으로는 요즘 프랑스 대세는 wobz의 Coffret vin Côtes du Rhône et verres à vin en verre입니다.

 

Q7. 론 와인 추천해 주세요. 

1. [2011] 도멘 산타 뒥 샤또네프 뒤 파프 하베머스 파팜
DOMAINE SANTA DUC CHATEAUNEUF DU PAPE HABEMUS PAPA
2. 페라통 뻬레 에 피스 . 에르미타주 레 미오
FERRATON PERE & FILS. HERMITAGE
3. 페라통 뻬레 에 피스. 꼬뜨 로티 레글랑틴
FERRATON PERE & FILS. COTE ROTIE L’EGLANTINE
4. 페라통 뻬레 에 피스. 샤또네프 뒤 파프 르 파비
FERRATON PERE & FILS. CHATEAUNEUF-DU-PAPE LE PARVIS
5. 도멘 산타 뒥 지공다스 프레스티지 데 오뜨 가리게
DOMAINE SANTA DUC GIGONDAS PRESTIGE DES HAUTES GA

론 와인 5개는 다음 블로깅에서 자세히 소개하겠습니다.

편안한 하루 보내세요.